MICELLAR CASEIN de BIG® es una caseína micelar de la más alta calidad hecha a base de Solmiko® de Glanbia Nutritionals®, elaborada a partir de suero lácteo fresco y nutricionalmente equilibrado.
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MICELLAR CASEIN de BIG® es una caseína micelar de la más alta calidad hecha a base de Solmiko® de Glanbia Nutritionals®. La caseína es la proteína más abundante de la leche, representando un 80% aproximadamente de la cantidad total de proteínas presentes, y contiene cálcio y fósforo además de otros micronutrientes como hierro, zinc y cobre. La caseína se obtiene sin el empleo de sustancias químicas, mediante un sistema de filtración.
MICELLAR CASEIN de BIG® contiene el porcentaje más elevado de péptidos bioactivos (entre un 85-92% de proteína) y niveles muy bajos de grasa y lactosa. Las micelas de la proteína se digieren lentamente en el estómago, ampliando la liberación de sus aminoácidos a periodos superiores a 7 horas. Esta característica le confiere la capacidad de estimular la síntesis proteica y combatir el catabolismo posterior a un entrenamiento intenso durante un largo periodo de tiempo.
| 100g | 30g | |
| Valor energético | 1524kJ / 364,6Kcal | 457,5kJ / 109,4Kcal |
| Grasas / de las cuales saturadas | 3,1g / 1,9g | 0,9g / 0,6g |
| Hidratos de carbono / de los cuales azúcares | 8g / 5,6g | 2,4g / 1,7g |
| Fibra alimentaria | 1,4g | 0,4g |
| Proteínas | 75,5g | 22,6g |
| Sal | 0,25g | 0,07g |
| g/100g de producto | |
| L-Leucina | 9,24g |
| L-Isoleucina | 4,95g |
| L-Valina | 5,86g |
| Total BCAA'S* | 20,05g |
| L-Ácido Aspártico | 7,81g |
| L-Ácido Glutámico | 23,8g |
| L-Serina | 4,95g |
| L-Glicina | 1,65g |
| L-Histidina | 3,65g |
| L-Arginina | 3,44g |
| L-Treonina | 4,65g |
| L-Alanina | 3,45g |
| L-Prolina | 8,30g |
| L-Tirosina | 4,33g |
| L-Metionina | 2,60g |
| L-Cisteína | 1,02g |
| L-Fenilalanina | 4,13g |
| L-Lisina | 7,75g |
| L-Triptófano | 1,43g |
*BCAA's Aminoácidos de cadena ramificada.
Referencias específicas
MICELLAR CASEIN de BIG® es una caseína micelar de la más alta calidad hecha a base de Solmiko® de Glanbia Nutritionals®, elaborada a partir de suero lácteo fresco y nutricionalmente equilibrado.
