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Según anexo Real Decreto Legislativo 1/2007 Artículo 98
Rico en fibras, minerales, vitaminas, enzimas, proteínas y grasas insaturadas, el salvado constituye un alimento necesario para mantener una dieta balanceada y rica en nutrientes indispensables para nuestra salud.
El salvado de avena contiene:
El salvado de avena, de Vitobest®, también es apto para dietas veganas.